Aluat foietaj Iepurași de Paște cu cremă de ciocolată – produse de patiserie de Paște
Ingrediente
- 2 rulouri de foietaj
- 400 g Nutella, crema de ciocolata
- 1 galbenus de ou, pentru periaj
- zahăr pudră, pentru stropire
Ustensile
- Forme de Paște
- cuțit
- perie de bucătărie
- shaker de zahăr pudră
Instrucțiuni
- Se întinde o rolă de aluat foietaj.
- Se întinde cu cremă de ciocolată Nutella.
- Pune deasupra a doua rolă de aluat foietaj și se presează ușor.
- Tăiați aluatul cu tăietoare de iepure și puneți-l pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Rezidențele pot fi și coapte.
- Acoperiți iepurașii cu gălbenuș de ou bătut.
- Coaceți iepurașii de foietaj la cuptor la 200°C inferioară și încălziți deasupra timp de aproximativ 12 minute până devin aurii.
- Lăsați iepurașii de Paște să se răcească și apoi stropiți cu zahăr pudră.
Dacă iepurașii alunecă puțin în timpul coacerii, îi puteți redresa în formă imediat după coacere, cât sunt încă fierbinți.
