Ardei umpluti cu carne si rosii
Ingrediente
- 1 ceapă
- ierburi, după gust
- 300 g carne tocată
- sare, după gust
- piper, după gust
- 100 ml lapte
- 50 g baghetă
- 2-3 ardei
- 1 roșie
- 50 g brânză
- 2 linguri maioneză
- 100 ml apă
Ustensile
- bol
- cuțit
- masă de tăiat
- răzătoarea de brânză
- bol
- caserolă
Instrucțiuni
- Înmuiați bagheta în lapte.
- Tocați ceapa și ierburile.
- Amestecați carnea tocată.
- Asezonați cu sare și piper.
- Adăugați pâinea care a fost înmuiată în lapte la tocat și amestecați bine.
- Înjumătățiți ardeii pe lungime și îndepărtați semințele.
- Puneți umplutura tocată în ardei.
- Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.
- Tăiați roșiile în bucăți mici.
- Amestecați brânza și rosiile cu maioneza, sare usor si asezati pe umplutura de tocat.
- Puneti ardeii intr-o tava si adaugati putina apa.
- Coaceti ardeii umpluti la 180°C aproximativ 40-45 de minute.
- Stropiti ardeii cu ierburi.
