Ardei umpluti cu ou si bacon, branza la cuptor

2 persoane | 55 minute

O rețetă grozavă de ardei cu o umplutură neobișnuită. se umple aici cu branza, ceapa prajita si bacon aromat. Un ou batut deasupra face mancarea nu numai gustoasa, ci si foarte interesanta. Această combinație este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Ardei umpluti cu ou si bacon
Ardei umpluti cu ou si bacon

2 persoane | 55 minute

O rețetă grozavă de ardei cu o umplutură neobișnuită. se umple aici cu branza, ceapa prajita si bacon aromat. Un ou batut deasupra face mancarea nu numai gustoasa, ci si foarte interesanta. Această combinație este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 3 ardei
  • 125g bacon, tăiat cubulețe
  • 1 ceapă
  • 1-2 linguri ulei vegetal
  • 50-70g brânză
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust
  • 3 ouă

Instrucțiuni

  1. Tăiați vârfurile ardeiului și îndepărtați cu grijă semințele.
  2. Adăugați legumele în apa clocotită și fierbeți ușor timp de 5 până la 6 minute.
  3. Apoi se scoate, se pun pe o farfurie, se lasă să se răcească și se usucă.
  4. Tăiați slănina cubulețe și prăjiți într-o tigaie uscată până devine crocantă.
  5. Curățiți ceapa, tăiați-o în bucăți mici și prăjiți în ulei timp de 5-6 minute.
  6. Lasați ambele să se răcească puțin.
  7. Apoi se amestecă cu brânza rasă. , sare și piper negru.
  8. Umpleți ardeii cu amestecul, făcând o groapă pentru ouă.
  9. Spărțiți cu grijă câte un ou în fiecare ardei.
  10. Asezonați cu sare.
  11. Coaceți ardeii într-o tavă de copt la 200° C timp de aproximativ 20-25 de minute.
  12. Se scot ardeii umpluti din cuptor cu oul si bacon si se servesc imediat.

Vârfurile de ardei tăiate pot fi, de asemenea, pregătite și aranjate cu ardeii la servire.

Ustensile

  • tigaie
  • cuțit
  • tăblat
  • tigaie
  • răzătoare