Batoane de caramel crocante cu alune din zahăr caramelizat
Ingrediente
- 200 g zahăr
- 2 linguri unt
- 125 g arahide
- ½ linguriță sare
Ustensile
- tava
- hartie de copt
- spatula
Instrucțiuni
- Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
- Distribuiți zahărul uniform pe fundul tăvii.
- Caramelizați la foc mediu, având grijă să nu amestecați zahărul!
- Când caramelul a devenit auriu, adăugați untul, adaugam arahidele si sarea in tigaie. Amestecă totul rapid.
- Toarnă caramelul pe foaia de copt, netezește și lasă să se răcească.
- Pune la frigider aproximativ 1 oră pentru ca amestecul să se poată întări.
- Rupeți în bucăți batoanele de caramel cu alune. și bucurați-vă.