Bejelii delicioase cu mere cu chefir la micul dejun
Ingrediente
- 250 ml chefir
- 5 g bicarbonat de sodiu
- 1¹⁄₂-2 linguri zahăr
- 1 praf sare
- 190 g făină
- 1 măr, mare
- 3-4 linguri ulei vegetal
Ustensile
- bol
- sită
- peeler
- răzătoare
- tigaie
Instrucțiuni
- Amestecă bine chefirul cu bicarbonatul de sodiu, zahărul și sarea într-un castron.
- Ar trebui să se formeze bule la suprafață.
- Se adaugă făina cernută și se amestecă bine, astfel încât să nu existe cocoloașe.
- Cureți mărul de coajă și se da pe răzătoare grosier sau se taie foarte fin.
- Se amestecă fructele în aluat.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- Prăjiți gogoșile cu mere pe ambele părți până devin aurii.
Gogoșile cu mere au cel mai bine gust cu smântână sau zahăr pudră.
