Bijelii de dovleac la tigaie cu oua si branza
Ingrediente
- 150 g dovleac
- 30 g brânză tare
- 1 ou
- 2 linguri lapte
- 4 linguri făină
- 1 linguriță praf de copt
- sare, după gust
- piper, după gust
- 2 linguri ulei
Ustensile
- răzătoare
- răzătoare cașcaval
- pan
- turner
- plate
Instrucțiuni
- Răziți dovleceii și brânza pe răzătoarea grosieră.
- Într-un castron, combinați oul, laptele, făina, praful de copt, sarea și piperul.
- Încingeți uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare.
- Din amestecul de dovlecei Formați bijeușele de dovleac plate de mărime medie.
- Prăjiți bijeuurile de dovleac în tigaie câteva minute pe fiecare parte până când se rumenesc.
- Serveșteți bijelele de dovleac cu smântână, susan sau semințe de dovleac.
