Biscuiti cu unt ca biscuiti cu ciocolata de Craciun
Ingrediente
- 170 g unt, înmuiat
- 100 g zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 1 ou
- 1 gălbenuș de ou
- 1 praf de sare
- 200 g făină
- ½ linguriță praf de copt
- 100 g ciocolată
Ustensile
- bol
- mixer de mână
- presă pentru cookie-uri
Instrucțiuni
- Într-un castron mare, combinați untul, zahărul și zahărul vanilat.
- Folosiți mixerul manual pentru a amesteca până devine cremos, aproximativ 4 minute.
- Adăugați oul și gălbenușul în bol.
- Amestecați încă 2-3 minute. .
- Într-un castron separat Amestecați făina, praful de copt și sarea într-un castron.
- Treceți mixerul manual pe un cârlig pentru aluat.
- Cereți amestecul de făină în loturi în amestecul de unt și zahăr.
- Frământați totul în un aluat uniform.
- Acoperiți vasul și frământați aluatul timp de 30 de minute de odihnă.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Tapetați tava de copt cu hârtie de copt.
- Pregătiți presa de biscuiți cu o duză mare stea.
- Toarnă aluatul în presa de biscuiți și pregătește ciocolata în formă de S sau în linii drepte.
- Coaceți fursecurile la cuptor timp de 12-16 minute și lăsați-le să se răcească.
- Tăiați ciocolata în bucăți mici și încălziți.
- Înmuiați vârfurile fursecurilor în ciocolată și lăsați-le să se răcească pe o foaie de hârtie de copt.
Dacă nu aveți o presă pentru prăjituri, puteți folosi o pungă pentru a face prăjiturile.
