Biscuiți delicati de Crăciun cu bulgăre de zăpadă cu migdale

Biscuiți delicati de Crăciun cu bulgăre de zăpadă cu migdale

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Acești bulgări de zăpadă delicati cu migdale se topesc literalmente în gură. După coacere, prăjiturile de Crăciun sunt tavate în zahăr pudră, dându-le culoarea albă ca zăpada.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Biscuiți delicati de Crăciun cu bulgăre de zăpadă cu migdale
Biscuiți delicati de Crăciun cu bulgăre de zăpadă cu migdale

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Acești bulgări de zăpadă delicati cu migdale se topesc literalmente în gură. După coacere, prăjiturile de Crăciun sunt tavate în zahăr pudră, dându-le culoarea albă ca zăpada.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Crăciun | Regiune: America Centrală | Pregătirea: Coace | Meniul: produse de patiserie | Bucătărie: Rețete mexicane

Ingrediente

Aluat

  • 230 g unt, înmuiat
  • 40 g zahăr pudră
  • 60 g migdale măcinate
  • 1 p. Zahăr vanilat
  • 260 g făină
  • Sare, după gust

Topping

  • 120 g zahăr pudră

Instrucțiuni

  1. Bateți untul cu zahărul pudră până devine cremos.
  2. Adăugați zahărul vanilat și sarea.
  3. Adăugați făina și migdalele și lucrați totul într-un aluat uniform.
  4. Înveliți aluatul în folie alimentară și lăsați-l la rece timp de 1 oră .
  5. Cu o Ia din aluat lingura de înghețată sau o lingură de emisfere și pune-le pe tavă.
  6. Coaceți fursecurile cu bulgăre de zăpadă la cuptor la 180°C pentru aproximativ 12-15 minute.
  7. Lasați Crăciunul prăjiturile se răcesc puțin și se rulează în zahăr pudră.

Bulgării de zăpadă rămân drăguți și crocanți dacă sunt ținuți într-o cutie închisă. În locul migdalelor pot fi folosite și nucile de macadamia sau alunele de pădure. Este o drăguță de patiserie de Crăciun numită și „Sărutări de nuntă mexicane” sau „Prăjituri de ceai rusești”!

Ustensile

  • mixer de mână
  • bol
  • linguriță
  • film alimentar