Biscuiți fin de nisip de negru cu model de marmură din cacao

4 persoane | 92 minute

Heidesand sunt biscuiți foarte fini care au gust fin sfărâmicios ca nisipul. Cacao de copt este adăugată în aluat în această rețetă, dând prăjiților de Crăciun un model frumos de marmură.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Biscuiți fin de nisip de negru cu model de marmură din cacao
Biscuiți fin de nisip de negru cu model de marmură din cacao

4 persoane | 92 minute

Heidesand sunt biscuiți foarte fini care au gust fin sfărâmicios ca nisipul. Cacao de copt este adăugată în aluat în această rețetă, dând prăjiților de Crăciun un model frumos de marmură.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 125 g unt, înmuiat
  • 60 g zahăr pudră
  • 175 g făină
  • 2 linguri cacao pentru copt
  • 4 picături de aromă de portocale

Instrucțiuni

  • Amestecați untul înmuiat cu zahărul pudră și aroma de portocale.
  • Cereți în făină.
  • Frământați totul într-un aluat neted.
  • Tăiați aluatul în jumătate.
  • Frământați cacao într-o jumătate de aluat.
  • Amestecați ușor aluatul deschis și întunecat împreună, frământați.
  • Formați aluatul într-o rolă și înveliți-l în folie.
  • Puneți la frigider pentru 30-60 de minute.
  • Tăiați rulada de aluat în felii de aceeași grosime.
  • Puneți fursecurile pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
  • Coaceți prăjiturile Heidesand la 180 de grade timp de aproximativ 10-12 minute.
  • Lăsați fursecurile Heidesand să se răcească și savurați cu o ceașcă de cacao.
  • De asemenea, prăjiturile Heidesand pot fi coapte ușor, fără adăugarea de cacao la copt.

    Ustensile

    • mixer de mână
    • cernător de făină
    • perie de bucătărie
    • cuțit