Biscuiti Spitzbuben cu dulceata de zmeura si unt

8 persoane | 145 minute

Cele populare și binecunoscute sunt pur și simplu o parte din Crăciun. Nimeni nu rezista la biscuitii cu unt cu dulceata.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Biscuiti Spitzbuben cu dulceata de zmeura si unt
Biscuiti Spitzbuben cu dulceata de zmeura si unt

8 persoane | 145 minute

Cele populare și binecunoscute sunt pur și simplu o parte din Crăciun. Nimeni nu rezista la biscuitii cu unt cu dulceata.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 100 g unt, înmuiat
  • 50 g zahăr
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 p. Zahăr vanilat
  • 150 g făină
  • 60 g gem de zmeură
  • 10 g zahăr pudră, pentru pudrat

Instrucțiuni

  • Amestecați untul înmuiat cu zahărul și gălbenușul de ou.
  • Adăugați zahărul vanilat și amestecați bine.
  • Adăugați făina printr-o sită și lucrați încet într-un aluat neted.
  • Puneți aluatul de fursecuri la frigider pentru 90 de minute.
  • Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  • Întindeți aluatul subțire pe o covorașă de silicon ușor înfăinată cu un sucitor.
  • Tăiați fursecurile necinstite în orice formă.
  • Tăiați o formă mică în mijlocul jumătății dintre prăjiturile decupate.
  • Puneți biscuiții Spitzbuben pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
  • Coaceți biscuiții la 180 °C aproximativ 12-15 minute până devin aurii.
  • Lăsați biscuiții să se răcească .
  • Prinți părțile inferioare ale biscuiților (fără gaură) cu dulceață de zmeură și stropești cu Așezați cu grijă capacele de biscuiți (cu orificiu) deasupra.
  • Servește fursecurile Spitzbuben pudrate cu zahăr pudră și savurați în timpul Adventului. sezon.
  • Biscuiții Spitzbuben pot fi păstrați cel puțin 3 săptămâni într-un borcan de biscuiți bine închis. Sitzbuben poate fi rafinat cu semințe de mac sau migdale măcinate în aluat.

    Ustensile

    • mixer de mână
    • bol de amestecare
    • Cutter Linzer
    • mat silicon
    • perie de bucătărie
    • linguriță
    • shaker de zahăr glazurat
    • sucitor