Briose cu brânză picante cu șuncă pentru petrecere
Ingrediente
- 100g șuncă
- 100-130g brânză
- 1 ou
- 70ml ulei vegetal
- 250ml lapte
- 250g făină
- ½ linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- Piper negru, după gust
- 3 lingurițe praf de copt
Ustensile
- pașă de măsurat
- cântar de bucătărie
- bol
- bișcă
- tacâmuri
- răzătoare
- masă de tăiat
- cuțit
- strecurătoare
- forma de brioșe
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200°C căldură sus/inferioară.
- Tăiați șunca în bucăți mici.
- Taiți brânza pe răzătoarea grosieră.
- Într-un castron, bateți oul, uleiul și laptele.
- Făina într-un castron separat Cerneți castronul.
- Amestecați sarea, piperul, zahărul și praful de copt.
- Adăugați cârnații și 2/3 din brânză și amestecați împreună.
- Adăugați amestecul de ouă.
- Unsoare o tavă de brioșe cu puțin ulei.
- Toarnă aluatul în godeuri Distribuiți 2/3 din forma de brioșe.
- Presărați cu brânză rămasă.
- Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru cca 20 minute până devin aurii.
- Verificați îndemânarea cu o scobitoare.
- Timpul de coacere poate varia în funcție de puterea cuptorului variază ușor.
- Scoateți brioșele cu brânză finite din cuptor.
- Scoateți din formă și serviți.
Brioșele au un gust la fel de delicios, calde sau reci.
