Briose ușoare cu brânză cu șuncă, ardei și brânză

8 persoane | 45 minute

Ale simple cu sunca super usor de preparat. Brioșele cu brânză sunt ideale pentru petreceri, picnicuri sau ca gustare.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Briose ușoare cu brânză cu șuncă
Briose ușoare cu brânză cu șuncă

8 persoane | 45 minute

Ale simple cu sunca super usor de preparat. Brioșele cu brânză sunt ideale pentru petreceri, picnicuri sau ca gustare.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 80 g unt, înmuiat
  • 2 ouă
  • 180-200 g brânză, rasă
  • 150 g șuncă
  • ½ legătură de arpagic
  • ½ ardei
  • 270 g lapte
  • 200 g făină de spelta
  • 100 g făină integrală
  • ½ p. praf de copt
  • ½ linguriță sare
  • 1 linguriță boia dulce, dulce
  • piper, după gust

Instrucțiuni

  1. Amestecați untul moale cu ouăle, sarea, piperul și praful de boia de ardei într-un castron.
  2. Adăugați laptele, făina de speltă cu praful de copt și făina integrală.
  3. Amestecați totul bine.
  4. Tăiați cubulețe ardeii și șunca .
  5. Arpagicul se toacă în bucăți mici.
  6. Adăugați ardeii, șunca, arpagicul și cea mai mare parte a brânzei în aluat.
  7. Frământați bine aluatul.
  8. Tapetați o tavă de brioșe cu cutii de hârtie sau ungeți golurile.
  9. Toarnă aluatul de brioșe în cutiile de hârtie.
  10. Cu restul Presărați brânză.
  11. Coaceți brioșele cu brânză la 200 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute.

Ustensile

  • bol pentru amestecare
  • mixer de mână
  • cuțit
  • tăblat
  • cântar de bucătărie
  • forma de brioșe