Bruschetta delicioasă cu omletă, somon și arpagic la micul dejun

2 persoane | 20 minute

Cea crocantă cu omletă și somon se prepară rapid și ușor. Feliile de baghetă sunt perfecte pentru o cină rapidă, un mic dejun copios sau ca o mică gustare între ele.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Bruschetta delicioasă cu omletă
Bruschetta delicioasă cu omletă

2 persoane | 20 minute

Cea crocantă cu omletă și somon se prepară rapid și ușor. Feliile de baghetă sunt perfecte pentru o cină rapidă, un mic dejun copios sau ca o mică gustare între ele.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 6 felii de baghetă
  • 1 lingură unt, + câteva pentru periere
  • 3 ouă
  • 1 lingură smântână
  • sare, după gust
  • piper negru, după gust
  • arpagic, după gust
  • 6 felii de somon , usor sarat sau afumat

Instrucțiuni

  1. Prăjiți feliile de baghetă într-o tigaie fără grăsime.
  2. Periați cu unt
  3. Căpăpa de primăvară se spală, se usucă și se toacă mărunt.
  4. Într-un castron, bate ouăle cu smântâna, sare și piper.
  5. Adăugați 1 lingură de unt în tigaie Se încălzește la o temperatură medie.
  6. Încălzește ouăle în el timp de aproximativ 5 minute, amestecând continuu, până se întăresc.
  7. Distribuiți omletă uniform pe feliile de pâine.
  8. Presărați cu arpagic și acoperiți fiecare cu o felie de somon.
  9. Puneți bruschetta pe o farfurie Aranjați și serviți cald.

Ustensile

  • tigaie
  • castron
  • toci
  • tacâmuri
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • farfurie