Cârnați delicioși într-un halat din aluat de drojdie
Ingrediente
- 400 g făină de grâu
- 100 g făină integrală de secară
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 1 cub de drojdie proaspătă
- 50 g ulei de măsline
- 230 g apă, călduță
- 1 pahar de cârnați
- 1 galbenus de ou, pentru periaj
Ustensile
- procesor de bucătărie
- cuțit
- sucitor
- hartie de copt
- foaie de copt
- perie de bucătărie
Instrucțiuni
- Faceți un aluat de drojdie din ingrediente, frământați în robotul de bucătărie timp de 3 minute.
- Lăsați-l să crească în mașină timp de 15 minute.
- Împărțiți aluatul în 8 sau 10 bucăți, întindeți și tăiați fâșii. pe o parte.
- Puneți cârnații înăuntru și rulați-l pe partea pe care ați tăiat-o.
- Puneți cârnații în halat pe foaia de copt tapetată cu hârtie de copt, astfel încât cusătura să fie în partea de jos.
- Preîncălziți cuptor la 200°.
- Carnatii in halat Se lasa la crescut aproximativ 30 de minute si apoi se unge cu galbenus de ou.
- Se coace la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 180-200 de grade.
