Cârnați în halat de aluat din foietaj ca gustare de Anul Nou
Ingrediente
- 400 g foietaj
- 8 cârnați
- 1 ou
Ustensile
- foaie de copt
- hartie pergament
- cuțit
- frigărui
- furculiță
- perie de lipit
- bol
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Tapetați tava de copt cu hârtie de copt.
- Întindeți aluatul până la o grosime de 3-4 mm, tăiat în 8 fâșii lungi și subțiri.
- Puneți cârnații. frigaruile.
- Întoarceți frigăruile folosind un Folosiți un cuțit mic și ascuțit pentru a face tăieturi spiralate pe lungime în cârnați.
- Trageți cârnații cu grijă, astfel încât să existe goluri între ele.
- Înfășurați aluatul în jurul cârnaților, astfel încât să fie ocupă spațiul liber în spirală.
- Apoi aluatul este apăsat ferm pe frigărui, așezați frigăruile pe tava de copt.
- Bateți oul într-un castron cu o furculiță.
- Întindeți peste aluat.
- Coaceți cârnații în halatele lor în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 15-20 de minute până când devin aurii.