Carpaccio – Aperitiv ușor de roșii italian cu capere

Carpaccio - Aperitiv ușor de roșii italian cu capere

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 10 minute

Roșia este unul dintre cele mai populare aperitive italiene. Pregătirea este simplă, cu atât rezultatul are un gust mai bun. Nimeni nu poate rezista mirosului de rosii coapte si ierburi proaspete; caperele oferă nota picantă în gust. O idee genială pentru un aperitiv ușor și delicios vara!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Carpaccio - Aperitiv ușor de roșii italian cu capere

Carpaccio - Aperitiv ușor de roșii italian cu capere

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 10 minute

Roșia este unul dintre cele mai populare aperitive italiene. Pregătirea este simplă, cu atât rezultatul are un gust mai bun. Nimeni nu poate rezista mirosului de rosii coapte si ierburi proaspete; caperele oferă nota picantă în gust. O idee genială pentru un aperitiv ușor și delicios vara!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Bacsis!

Salata de avocado cu mango si creveti

Sezon: Iarna, Toamna, primăvară, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: Preparare la rece | Meniul: Aperitive, Gustări | Bucătărie: Rețete italiene

Ingrediente

3 roșii, mari
Sare, după gust
Piper negru, după gust
1 linguriță oțet balsamic
2-3 linguri ulei de măsline
2 linguri capere
8-10 frunze busuioc
8-10 frunze de coriandru, sau patrunjel

Ustensile

cuțit
tăblat
farfurie de servire

Instrucțiuni

Spălați roșiile și tăiați-le în felii subțiri ca napolitane.
Puneți feliile de roșii pe o farfurie plată de servire.
Stropiți legumele cu sare și piper.
Stropiți cu oțet balsamic și ulei de măsline.
Presărați capere și ierburi peste carpaccio și serviți aperitivul.

Bacsis!

Brioșe rapide cu ciocolată și banane