Cartofi copți rafinați în stil franțuzesc cu pătrunjel

4 persoane | 65 minute

Toată lumea a încercat cartofii prăjiți obișnuiți. Acestea au un gust complet diferit și sunt pur și simplu excelente la gust. Secretul gustului minunat de cremos este cantitatea mare de unt topit care se întinde peste feliile subțiri de cartofi. Toată lumea ar trebui să pregătească acest fel de mâncare.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Cartofi copți rafinați în stil franțuzesc cu pătrunjel
Cartofi copți rafinați în stil franțuzesc cu pătrunjel

4 persoane | 65 minute

Toată lumea a încercat cartofii prăjiți obișnuiți. Acestea au un gust complet diferit și sunt pur și simplu excelente la gust. Secretul gustului minunat de cremos este cantitatea mare de unt topit care se întinde peste feliile subțiri de cartofi. Toată lumea ar trebui să pregătească acest fel de mâncare.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 900 g cartofi
  • 4-5 linguri de unt
  • sare, după gust
  • pătrunjel, după gust

Instrucțiuni

  1. Cureți cartofii, feliați foarte subțiri și împărțiți în 4 porții egale.
  2. Topiți untul.
  3. Prăjiți o tigaie sau o tavă de copt cu unt și stropiți cu sare.
  4. ¼ din feliile de cartofi într-o formă uniformă, gros Întindeți stratul în tigaie.
  5. Ungeți generos cu unt și stropiți cu sare.
  6. Repetați straturile.
  7. Tăiați o bucată de folie de aluminiu de dimensiunea tigaii.
  8. Ungeți o parte a acesteia cu unt .
  9. Cu partea unsă Așezați deasupra cartofilor.
  10. Puneți ceva greu deasupra, astfel încât cartofii să fie presați ușor în jos.
  11. Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 220°C și coaceți aproximativ 25 de minute. .
  12. Se îndepărtează greutatea și folia și se mai gătesc încă 20 de minute.
  13. Se scot cartofii copți din cuptor, se ornează cu pătrunjel și se servesc imediat.

Dacă doriți o crustă și mai crocantă, comutați cuptorul în funcția de grătar pentru aproximativ 5 minute la sfârșitul timpului de preparare.

Ustensile

  • peeler
  • cuțit
  • tăblat
  • prăjitor
  • folie de aluminiu