Cartofi copți umpluți cu conopidă și usturoi

Cartofi copți umpluți cu conopidă și usturoi

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 110 minute

Umplutura fragedă și cremoasă de conopidă fiartă, smântână, pulpă de cartofi și condimente fac din cartofii copți un deliciu. au un gust delicios și sunt potrivite ca garnitură și ca fel principal.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Cartofi copți umpluți cu conopidă și usturoi
Cartofi copți umpluți cu conopidă și usturoi

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 110 minute

Umplutura fragedă și cremoasă de conopidă fiartă, smântână, pulpă de cartofi și condimente fac din cartofii copți un deliciu. au un gust delicios și sunt potrivite ca garnitură și ca fel principal.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Low Carb, Mâncăruri din legume, Vegetarian | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 3 cartofi, mari
  • 1-2 linguri ulei
  • 200-250 g conopidă
  • 1¹⁄₂ lingură unt
  • 3 linguri smântână
  • ½ linguriță pudră de usturoi
  • sare, după gust
  • piper, la gust
  • 50-70 g brânză
  • 1 linguriță ierburi, după gust
  • 1-3 lingurițe lapte, opțional

Instrucțiuni

  1. Frecați cartofii spălați și uscați bine cu ulei.
  2. Coaceți la 200°C timp de 1 oră și 15 minute până când sunt moale și aurii.
  3. Tăiați conopida în buchețe și gătiți la abur timp de 15 minute.
  4. Când cartofii au răcit puțin, coaceți aceste Tăiați în jumătate pe lungime.
  5. Scoateți carnea cu o lingură.
  6. Într-un castron, pasați piureul de cartofi, conopida, untul, smântâna, usturoiul, sare și piper cu un piure.
  7. Dacă umplutura este uscată, adăugați puțin Adăugați lapte.
  8. Umpleți cartofii cu amestecul preparat de conopidă-cartofi.
  9. Puneți cartofii umpluți într-o caserolă și stropiți cu brânză rasă.
  10. Coaceți la 180 °C timp de 15 minute. .
  11. Înainte de servire, adăugați cartofii copți stropiți cu ierburi tocate.

Ustensile

  • cuțit
  • pastor de cartofi
  • casserole