Cartofi dulci umpluți cu șuncă, kale și feta
Ingrediente
- 2 cartofi dulci
- 125 g șuncă de vaci
- 100 g kale
- 50 g brânză feta
- 120 g cremă de brânză
- 150 g quark
- ulei de măsline, după gust
- ierburi proaspete, opțional
- sare, după gust
- piper , după gust
Ustensile
- furculiță
- folie de staniu
- cuțit
- tăblat
- linguriță
Instrucțiuni
- Înțepăți cartofii dulci de mai multe ori cu o furculiță.
- Gătiți învețiți în folie la cuptor pentru aproximativ 45 de minute la 200 de grade.
- Tăiați feta în bucăți și amestecați împreună cu șunca.
- Spălați varza și tăiați-o în bucăți mici.
- Amestecul de varză verde cu șuncă și feta.
- Umpleți cartofii cu kale, șuncă și feta.
- Stropiți cu puțin ulei de măsline.
- Puneți cartofii dulci la cuptor pentru încă 15 minute .
- Pentru dip: cremă de brânză cu quark și ierburi se amestecă.
- Se asezonează după gust cu sare și piper.
- Se servește cu cartofi dulci caldi și cu ierburi.
