Cartofi jachete umpluți cu carne tocată, sos de roșii și brânză
Ingrediente
- 2-4 cartofi, mari
- 2 lingurițe ulei
- 3-4 crenguțe de ceapă de primăvară
- 1 linguriță oregano, uscat
- 2-3 crenguțe de cimbru
- 280 g carne de vită
- 120 g sos de roșii
- 120-150 g brânză
Ustensile
- folie de aluminiu
- cuțit
- tigaie
- linguriță de amestec
- tacâmuri
Instrucțiuni
- Înfășurați fiecare cartof în folie de aluminiu și coaceți la 200°C timp de 45 de minute.
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mic.
- Tocați ceapa primăvară și căliți-o în tigaie până se înmoaie.
- Adăugați oregano și cimbru tocat. și prăjiți ușor.
- Adăugați carnea tocată în tigaie, măriți focul și prăjiți la foc mediu-mare.
- Amestecați bine.
- Toarnă sosul de roșii și gătiți încă 2-3 minute.
- Lăsați cartofi jachete în folie și tăiați ușor partea de sus.
- Scoateți amestecul de cartofi cu o lingură.
- Puneți umplutura de carne în cartofi.
- Stropiți cu brânză rasă.
- Coaceți cartofii jachete timp de 15 minute la 180 °C.
