Cartofi jachete umpluți cu carne tocată, sos de roșii și brânză

Cartofi jachete umpluți cu carne tocată

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 75 minute

Gustul consistent, aromat delicios, alaturi de o umplutura suculenta de carne tocata cu sos de rosii. Cu brânză topită, este deliciul perfect!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Cartofi jachete umpluți cu carne tocată
Cartofi jachete umpluți cu carne tocată

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 75 minute

Gustul consistent, aromat delicios, alaturi de o umplutura suculenta de carne tocata cu sos de rosii. Cu brânză topită, este deliciul perfect!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Garnituri, Mâncăruri din carne, Snacks | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 2-4 cartofi, mari
  • 2 lingurițe ulei
  • 3-4 crenguțe de ceapă de primăvară
  • 1 linguriță oregano, uscat
  • 2-3 crenguțe de cimbru
  • 280 g carne de vită
  • 120 g sos de roșii
  • 120-150 g brânză

Ustensile

  • folie de aluminiu
  • cuțit
  • tigaie
  • linguriță de amestec
  • tacâmuri

Instrucțiuni

  1. Înfășurați fiecare cartof în folie de aluminiu și coaceți la 200°C timp de 45 de minute.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mic.
  3. Tocați ceapa primăvară și căliți-o în tigaie până se înmoaie.
  4. Adăugați oregano și cimbru tocat. și prăjiți ușor.
  5. Adăugați carnea tocată în tigaie, măriți focul și prăjiți la foc mediu-mare.
  6. Amestecați bine.
  7. Toarnă sosul de roșii și gătiți încă 2-3 minute.
  8. Lăsați cartofi jachete în folie și tăiați ușor partea de sus.
  9. Scoateți amestecul de cartofi cu o lingură.
  10. Puneți umplutura de carne în cartofi.
  11. Stropiți cu brânză rasă.
  12. Coaceți cartofii jachete timp de 15 minute la 180 °C.