Caserolă copioasă de somon cu varză de Bruxelles și ouă
Ingrediente
- 600-800 g varză de Bruxelles
- Sare, după gust
- 500-600 g fileuri de somon
- 3 ouă, mari
- 300 ml smântână
- Piper negru, după gust
- 1 lingură ulei vegetal
Ustensile
- Caserolă
- Sită
- Bowl
- Caserolă
Instrucțiuni
- Puneți varza de Bruxelles într-o cratiță și gătiți în apă cu sare timp de aproximativ 10-15 minute.
- Clătiți într-o strecurătoare, lăsați să se răcească.
- Tăiați peștele în bucăți mici și sare puțin.
- În ouă , smântână, sare și piper într-un castron.
- Costionați o caserolă cu ulei.
- Adăugați varza și peștele.
- Toarnă amestecul de smântână și ouă peste el.
- Se pune la cuptor și se coace la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute.
- Scoateți caserola cu somon, serviți imediat.
