Caserolă de paste suculente cu ciuperci și sos cremos de smântână

Caserolă de paste suculente cu ciuperci și sos cremos de smântână

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Un grozav. Brânza gratinată face ca caserola să fie o masă super delicioasă pentru a se simți bine.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Caserolă de paste suculente cu ciuperci și sos cremos de smântână
Caserolă de paste suculente cu ciuperci și sos cremos de smântână

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Un grozav. Brânza gratinată face ca caserola să fie o masă super delicioasă pentru a se simți bine.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: coacere, gătit, prăjire | Meniul: Caserole, mancare de patiserie | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 200-250 g paste
  • 2 linguri unt
  • 500 g ciuperci
  • 2-3 căței de usturoi
  • 240 ml lapte
  • 240 ml smântână
  • 2 linguri făină, alternativ amidon de porumb
  • Sare, după gust
  • Piper, după gust
  • 200-250 g smântână
  • 150 g brânză

Instrucțiuni

  1. Gătiți pastele al dente în 5-7 minute.
  2. Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul.
  3. Adăugați ciupercile mărunțite și soțiți 5-7 minute.
  4. Reduceți focul și adăugați cele tocate. usturoi.
  5. Se prăjește scurt.
  6. Se amestecă laptele și smântâna cu făină până când nu se formează cocoloașe.
  7. Toarnă puțin câte puțin sosul de smântână peste ciuperci.
  8. Lasă sosul să se îngroașe amestecând.
  9. Se condimentează cu sare și piper.
  10. Adăugați ciupercile și sosul Amestecați pastele și smântâna.
  11. Puneți amestecul de paste într-o tavă și stropiți cu brânză rasă.
  12. Coaceți caserola de paste la 180 °C timp de aproximativ 20 de minute până devin aurii. maro.

Ustensile

  • oală
  • sită
  • casserolă
  • cuțit
  • tigaie
  • masă de tăiat