Castraveți umpluți cu brânză de vaci, ardei și mărar
Ingrediente
- 4 castraveți pentru gustare
- 1 ardei gras
- ½ mărar mărar
- 2 căței de usturoi
- 200 g brânză de vaci
- sare, după gust
- piper, după gust
- 1 roșie, opțional
Ustensile
- cuțit
- tacâmuri
- bol
- linguriță de amestec
Instrucțiuni
- Puneți castraveții în jumătate pe lungime.
- Răzuiți cu atenție pulpa cu o lingură.
- Tăiați pulpa castraveților, ardeii și ierburile în bucăți mici și amestecați într-un castron.
- Presați usturoiul printr-un presați și adăugați amestecul de castraveți.
- Adăugați brânza de vaci.
- Asezonați cu sare și piper.
- Puneți umplutura în castraveții pregătiți și serviți gustarea rece.
Umplutura se poate prepara cu ardei si rosii, daca doriti.
