Cheesecake pufos cu mandarine – Rețetă ușoară de cheesecake

Cheesecake pufos cu mandarine - Rețetă ușoară de cheesecake

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

Bucățile de mandarine din cheesecake-ul cremos nu numai că arată grozav, ci fac și tortul cu quark super suculent. O reteta simpla si un rezultat delicios!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Cheesecake pufos cu mandarine - Rețetă ușoară de cheesecake
Cheesecake pufos cu mandarine - Rețetă ușoară de cheesecake

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

Bucățile de mandarine din cheesecake-ul cremos nu numai că arată grozav, ci fac și tortul cu quark super suculent. O reteta simpla si un rezultat delicios!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Retete cu Video, tort | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

Aluat

  • 75 g margarină
  • 1 ou
  • 50 g zahăr
  • 200 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • Rum, opțional

Cremă de quark

  • 600 g quark
  • 250 g cremă fraîche
  • 100 g smântână
  • 100 ml ulei
  • aromă de vanilie, după gust
  • 80 g zahăr
  • 2 ouă
  • 1 p. Pudră de cremă
  • 2 cutii de mandarine, aproximativ 330 g greutate scursă

Instrucțiuni

Pregătiți aluatul

  1. Amestecați margarina cu oul și zahărul într-un mixer.
  2. Adăugați praful de copt în făină și amestecați.
  3. Adăugați amestecul de făină în amestecul de margarină.
  4. Amestecați pentru a forma un aluat neted.
  5. Tapetați o tavă elastică cu hârtie de copt.
  6. Puneți aluatul în tavă și apăsați ferm pe fund și pe margini.
  7. Puneți tava elastică pentru o clipă la frigider.

Pregătiți umplutura cu quark

  1. Scurgeți mandarine într-o sită.
  2. Quark, crème fraîche și smântână la loc într-un castron.
  3. Adăugați zahărul, aroma de vanilie, ouăle, praful de budincă de vanilie și uleiul.
  4. Amestecați totul pentru a forma o cremă netedă de quark.
  5. Puneți crema de quark pe baza de patiserie și întindeți-o uniform.
  6. Distribuiți mandarinele peste cremă.
  7. Coaceți cheesecake-ul la 150 de grade timp de aproximativ 60 de minute.
  8. Lasați tortul să se răcească și lăsați-l la frigider pentru 2 ore .

Ustensile

  • Maxitor de mână
  • Bol de amestecare
  • Tigaie cu arc
  • Spatula
  • Sieve