Chirtărițe de legume vegetariene cu morcovi, ouă și gris

Chirtărițe de legume vegetariene cu morcovi

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

Aceste vegetariene au o aromă neobișnuită cu o ușoară dulceață. Se pot savura atat calde cat si reci. Mai ales cu un sos de smântână, acest șnitel vegan va avea un gust bun pentru toată lumea.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Chirtărițe de legume vegetariene cu morcovi
Chirtărițe de legume vegetariene cu morcovi

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

Aceste vegetariene au o aromă neobișnuită cu o ușoară dulceață. Se pot savura atat calde cat si reci. Mai ales cu un sos de smântână, acest șnitel vegan va avea un gust bun pentru toată lumea.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: Mâncăruri din legume, Vegetariană | Bucătărie: Rețete croate

Ingrediente

  • 650-700 g morcovi
  • 1 ou
  • 1 lingură smântână
  • 4 linguri griș
  • ½ linguriță sare
  • ½ linguriță zahăr
  • 4-5 linguri pesmet, sau făină
  • 2 linguri ulei vegetal

Instrucțiuni

  1. Cureți morcovii și gătiți până când sunt moi.
  2. Luați de pe foc și lăsați să se răcească.
  3. Tocați legumele într-un blender sau folosiți o mașină de tocat carne.
  4. Amestecați oul, smântâna, grisul, sarea și zahăr Amestecă într-un castron.
  5. Lasă amestecul de legume să stea 15-20 de minute.
  6. Formați chiftele mici cu mâinile și rulați-le în pesmet sau făină.
  7. Încingeți uleiul într-o tigaie.
  8. Maro chiftelele câteva minute pe fiecare parte Prăjiți.
  9. Servește chiftelele vegetariene de legume cu un sos de smântână.

Udați-vă mâinile cu apă în timp ce modelați chiftelele, astfel încât aluatul să nu se lipească de mâini.

Ustensile

  • peeler
  • cratiță
  • mixer stand
  • bol
  • tigaie