Ciorba gustoasa de creveti cu orez, sos de rosii si legume

Ciorba gustoasa de creveti cu orez

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 43 minute

Această supă de fructe de mare va seduce cu siguranță pe toată lumea cu aroma sa extraordinar de bogată. Cu multe legume, creveți tocați mărunt și sos ușor de roșii, supa are nu numai un gust extraordinar, ci și nebun de delicios.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Ciorba gustoasa de creveti cu orez
Ciorba gustoasa de creveti cu orez

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 43 minute

Această supă de fructe de mare va seduce cu siguranță pe toată lumea cu aroma sa extraordinar de bogată. Cu multe legume, creveți tocați mărunt și sos ușor de roșii, supa are nu numai un gust extraordinar, ci și nebun de delicios.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: America Centrală | Pregătirea: bucătar | Meniul: ciorbe | Bucătărie: Bucătăria latino-americană

Ingrediente

  • 600 g creveți
  • 1 piper
  • 1 morcov
  • 2 bețe țelină
  • 1 ceapă
  • 2-3 crenguțe coriandru
  • 2-3 crenguțe pătrunjel
  • 2 lingurițe ulei vegetal
  • 120 g orez
  • 2 – 3 linguri sos de rosii, iute
  • 1 lingurita sare
  • Piper negru, dupa gust
  • 1200-1500 ml apa
  • Lamaie, dupa gust

Instrucțiuni

  1. Curățăți creveții și legumele.
  2. Desămânțați ardeii.
  3. Tăiați aproximativ o treime din fructele de mare, ardeii, morcovul și țelina în bucăți mici.
  4. Tocați ceapa, coriandru și pătrunjelul.
  5. Într-o cratiță peste foc mediu-mare Încălzire.
  6. Prăjiți ceapa, ardeiul gras, țelina, coriandru și pătrunjelul timp de aproximativ 5 minute.
  7. Adăugați creveții tăiați, orezul, sosul de roșii și morcovii.
  8. Asezonați cu sare și piper.
  9. Umpleți cu apă și aduceți la fiert.
  10. Se fierbe timp de 15-20 de minute, amestecând din când în când.
  11. Adăugați creveții rămași în supă și gătiți încă 3-5 minute.
  12. Luați supa de creveți de pe foc.
  13. Se amestecă sucul de lămâie și se adaugă o felie sau două de lămâie, dacă doriți .

În funcție de gustul tău, poți adăuga mai mult sos de roșii pentru ca gustul să fie și mai intens.

Ustensile

  • peeler
  • cuțit
  • tăblat
  • pan