Clatite americane pufoase cu lapte si extract de vanilie
Ingrediente
- ¹⁄₄ cană unt, + pentru ungere
- 1,5 căni lapte la temperatura camerei
- 2 căni făină
- ¹⁄₄ cană zahăr
- 4 lingurițe praf de copt
- ½ linguriță sare
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1 ou
Ustensile
- bol
- whisk
- tigaia
- linguri
- oala
Instrucțiuni
- Topiți untul și lăsați să se răcească puțin.
- Amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un castron.
- Faceți o groapă în centrul amestecului de făină.
- Toarnă untul, laptele, extract de vanilie și ou.
- Se amestecă totul bine și se lasă aluatul să stea aproximativ 10-15 minute.
- Se încălzește tigaia și se unge ușor.
- Toarnă aluatul în tigaie, folosind o oală.
- Prăjiți clătitele una după alta pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc .
- Servește clătitele cu miere sau gem.
