Clătite consistente de cartofi cu carne tocată și ceapă

Clătite consistente de cartofi cu carne tocată și ceapă

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

În această rețetă, piureul de cartofi se amestecă cu puțină carne tocată. Acest lucru face clătitele consistente și deosebit de gustoase. Această rețetă este super rapidă, așa că merită cu siguranță încercată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Clătite consistente de cartofi cu carne tocată și ceapă
Clătite consistente de cartofi cu carne tocată și ceapă

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

În această rețetă, piureul de cartofi se amestecă cu puțină carne tocată. Acest lucru face clătitele consistente și deosebit de gustoase. Această rețetă este super rapidă, așa că merită cu siguranță încercată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa, Europa de Est | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: feluri principale | Bucătărie: Rețete din Belarus

Ingrediente

  • 500-600 g cartofi
  • 1 ceapă, mică
  • Sare, după gust
  • 100 g pui tocat, sau curcan tocat
  • 1 lingură făină
  • 1 ou
  • Piper negru, după gust
  • 2 linguri de legume ulei

Instrucțiuni

  1. Se curăță și se rade grosier legumele.
  2. Se amestecă bine sarea și se pune într-o strecurătoare timp de 2-3 minute.
  3. Strânge puțin pentru a elimina excesul de lichid.
  4. Se amestecă carnea tocată, făina, oul și puțin ardei într-un castron Adăugați bolul în legume.
  5. Amestecați totul bine.
  6. Într-o tigaie se încălzește uleiul la foc mediu.
  7. Adăugați piureul de cartofi cu o lingură.
  8. Apăsați plat pentru a face clătitele puțin mai plate.
  9. Clătite cu cartofi 3 pentru a prăji fiecare parte timp de 5 minute până se rumenesc bine.
  10. Servește clătitele cu cartofi cu un sos la alegere.

Ustensile

  • decojie
  • cuțit
  • răzătoare
  • bol
  • tigaie