Clatite consistente de dovleac cu scortisoara, oua si vanilie

4 persoane | 40 minute

Acestea pot fi preparate rapid și ușor cu doar câteva ingrediente simple. Au gust delicios cu scorțișoară și vanilie și sunt perfecte pentru sezonul de toamnă.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Clatite consistente de dovleac cu scortisoara
Clatite consistente de dovleac cu scortisoara

4 persoane | 40 minute

Acestea pot fi preparate rapid și ușor cu doar câteva ingrediente simple. Au gust delicios cu scorțișoară și vanilie și sunt perfecte pentru sezonul de toamnă.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 400 g dovleac
  • 2 ouă
  • 170 g făină
  • 100 ml lapte
  • Scorțișoară pudră, după gust
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • Piper negru, măcinat, după gust
  • Sare, după gust
  • Vanilie , după gust
  • 50 g zahăr
  • Zahăr pudră, după gust

Instrucțiuni

  1. Cu ajutorul unui blender, amestecați laptele, ouăle, făina, zahărul, scorțișoara, vanilia, sarea, piperul și praful de copt până când se omogenizează.
  2. Decojiți și despărțiți dovleceii.
  3. Răziți mărunt pe răzătoare și adăugați-l la cealaltă ingrediente.
  4. Prăjiți clătitele în ulei până se rumenesc.
  5. Presărați zahăr pudră pe clătitele de dovleac.

Ustensile

  • mixer de mână
  • bol
  • cuțit
  • răzătoare
  • tigaie
  • turnător