Clatite de cartofi umplute cu pui si ceapa

Clatite de cartofi umplute cu pui si ceapa

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

Aceasta reteta este o alternativa la clasicele clatite cu cartofi. Pentru că carnea suculentă de pui iese la lumină din interiorul crustei crocante de cartofi. Acest fel de mâncare gustos face o masă echilibrată cu o salată proaspătă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Clatite de cartofi umplute cu pui si ceapa
Clatite de cartofi umplute cu pui si ceapa

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

Aceasta reteta este o alternativa la clasicele clatite cu cartofi. Pentru că carnea suculentă de pui iese la lumină din interiorul crustei crocante de cartofi. Acest fel de mâncare gustos face o masă echilibrată cu o salată proaspătă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Toamna | Regiune: Europa, Europa de Est | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: feluri principale | Bucătărie: Rețete din Belarus

Ingrediente

  • 1 kg Cartofi, cerati
  • Sare, după gust
  • 2 cepe
  • 2 ouă
  • 3 linguri făină
  • Piper negru, după gust
  • 250 g pui tocat
  • 2 linguri ulei vegetal

Instrucțiuni

  1. Cureți cartofii, dai-i prin răzătoare într-un castron pe răzătoarea grunjoasă și sărați-i ușor.
  2. Apoi puneți cartofii într-o sită și stoarceți-i pentru a elimina excesul de lichid.
  3. Radeți și o ceapă și stoarceți lichidul prin răzătoare. sita.
  4. Amestecați ceapa cu cartofii.
  5. Lăsați să stea 2 minute și treceți din nou prin sită.
  6. Adăugați ouăle, făina, sare și piper la cartofi și amestecați bine.
  7. Puneți puiul tocat. într-un castron separat.
  8. Al doilea Curăță ceapa, taie-o în bucăți mici și adaugă.
  9. Asezonează cu sare și piper.
  10. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal la foc mediu.
  11. Folosește o lingură și pune amestecul de cartofi în tigaie și apăsați.
  12. Adăugați puțină carne tocată și apoi adăugați Acoperiți cu un al doilea strat de amestec de cartofi.
  13. Prăjiți clătitele de cartofi aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte până când se rumenesc.
  14. Prăjiți-le. clătite cu cartofi rămase în același mod.
  15. Adăugați la clătite cu cartofi pa o salată proaspătă mănâncă foarte bine.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • răzătoare
  • bol
  • sită
  • tigaie