Clatite de ciocolata cu chefir si bicarbonat de sodiu

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

Clatitele de ciocolata cu chefir si bicarbonat de sodiu sunt moi, subtiri si fragede. Cacao adaugă o aromă de ciocolată și le face și mai interesante. Aceste clătite sunt calde, aromate și fragede pentru toți cărora le place să încerce lucruri noi. Pentru aluat, ingredientele trebuie amestecate și apoi lăsate să se odihnească pentru un timp. Coapte în tigaie, aceste clătite sunt pur și simplu delicioase.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Bacsis!

Fripturi fragede de ton din tigaia grill

La rețetă

Sezon: Toamna | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: produse de patiserie | Bucătărie: Rețete ucrainene

Ingrediente

3 ouă
500ml chefir
½ linguriță sare
4 lingurițe zahăr
270 – 290g făină
2 lingurițe cacao
300 – 400ml apă
½ linguriță bicarbonat de sodiu
4 lingurițe ulei vegetal, + ceva a imprastia

Ustensile

bol
whisk
frypan
sieve

Instrucțiuni

Într-un castron, amestecați ouăle, chefirul, sarea și zahărul.
Amestecați făina cernută și cacao.
Adăugați la amestecul de ouă.
Amestecați bine, astfel încât să nu fie cocoloașe.
Fierbeți bicarbonat de sodiu Adăugați apă și amestecați bine.
Toarnă puțin câte puțin aluatul continuând să amesteci.
Adăugați uleiul vegetal.
Acoperiți vasul cu aluat și lăsați la temperatura camerei timp de jumătate de oră.
Se amestecă din nou aluatul .
Ungeți ușor tigaia cu ulei.
Prăjiți clătitele pe fiecare parte și serviți cu sos de ciocolată.