Clatite fragede de dovlecei cu dovleac, oua si ceapa

4 persoane | 30 minute

Unele foarte delicate cu dovleac și ceapă, care sunt super gustoase atât calde cât și reci. Clatitele de dovlecei cu dovleac nu sunt doar un preparat delicios de toamna, ci sunt si rapid si usor de preparat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Clatite fragede de dovlecei cu dovleac
Clatite fragede de dovlecei cu dovleac

4 persoane | 30 minute

Unele foarte delicate cu dovleac și ceapă, care sunt super gustoase atât calde cât și reci. Clatitele de dovlecei cu dovleac nu sunt doar un preparat delicios de toamna, ci sunt si rapid si usor de preparat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 200 g dovlecei
  • Sare, după gust
  • 200 g dovleac
  • ½ ceapă
  • 1 ou
  • 3-4 linguri făină
  • piper, după gust
  • 2 linguri ulei

Instrucțiuni

  1. Răziți dovleceii pe răzătoarea grosieră.
  2. Asezonați cu sare și lăsați să stea 15-20 de minute.
  3. Storceți sucul din dovlecei.
  4. Luați dovleacul cu ceapa pe răzătoarea grosieră.
  5. Dovlecel, se adaugă oul, făina, sarea și piperul.
  6. Amestecă totul bine.
  7. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
  8. Toarnă aluatul în tigaie cu o lingură.
  9. Se rumenesc bijelul de dovleac cu dovleac. fiecare parte timp de câteva minute Prăjiți.
  10. Puneți clătitele terminate pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
  11. Servește clătitele de dovlecei cu cremă de ierburi.

Ustensile

  • răzătoare
  • bol
  • pan
  • turner
  • tacâmuri