Clatite moi cu drojdie cu vanilie
Ingrediente
- 200-250 g făină
- 450-500 ml lapte
- 1 ou
- 25-30 g unt
- 1 lingură ulei vegetal, + extra pentru periere
- 1 linguriță extract de vanilie
- ¼ linguriță sare
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură drojdie uscată
Ustensile
- Cernător de făină
- Bowl
- Whisk
- Tăiță
- Spanner
Instrucțiuni
- Se cerne făina și se amestecă cu laptele cald într-un castron.
- Se bate ușor oul și se adaugă la amestec.
- Se topește untul la cuptorul cu microunde sau pe o baie de apă.
- Se toarnă peste aluat împreună cu uleiul vegetal.
- Adăugați extractul de vanilie, sarea, zahărul și drojdia.
- Amestecați, acoperiți și lăsați să crească la foc timp de o oră și jumătate.
- Ungeți o tigaie bine încălzită cu ulei.
- Prăjiți clătitele pe ambele părți până devin aurii, plăcuți și serviți imediat.
