Clatite picante de dovleac cu scortisoara, ghimbir si stafide

Clatite picante de dovleac cu scortisoara

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 25 minute

Aceste clătite delicioase cu dovleac sunt rapid și ușor de preparat. Stafidele, scorțișoara, nucșoara, ghimbirul, ienibaharul și o notă de vanilie îl fac un răsfăț.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Clatite picante de dovleac cu scortisoara
Clatite picante de dovleac cu scortisoara

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 25 minute

Aceste clătite delicioase cu dovleac sunt rapid și ușor de preparat. Stafidele, scorțișoara, nucșoara, ghimbirul, ienibaharul și o notă de vanilie îl fac un răsfăț.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: Vegan, Vegetarian, mic dejun, produse de patiserie | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 250-270g piure de dovleac
  • 1 ou
  • 90g zahăr brun
  • ½ linguriță scorțișoară
  • ¼ linguriță nucșoară, măcinată
  • ¼ linguriță ghimbir, măcinată
  • ¼ linguriță ienibahar, măcinată
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 220 g făină
  • 60 ml lapte
  • 40 g stafide
  • 120 ml ulei

Instrucțiuni

  1. Se amestecă piureul de dovleac cu oul, zahărul, condimentele și extractul de vanilie.
  2. Combină cu făina și laptele.
  3. Adaugă stafidele și amestecă din nou.
  4. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare.
  5. Toarnă aluatul în tigaie .
  6. Prăjiți clătitele de dovleac câteva minute pe fiecare parte până devin maro aurii.

Ustensile

  • bol
  • linguriță de amestec
  • whisk
  • pan
  • turner