Clatite pufoase cu gem

Clatite pufoase cu gem

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 40 minute

Miroase tentant de la aragaz când aceste clătite fragede sunt coapte în tigaie. Clătitele cu zară au un gust extrem de bun și arată incredibil de delicioase.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Clatite pufoase cu gem
Clatite pufoase cu gem

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 40 minute

Miroase tentant de la aragaz când aceste clătite fragede sunt coapte în tigaie. Clătitele cu zară au un gust extrem de bun și arată incredibil de delicioase.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: primăvară | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: Coace | Meniul: mic dejun, produse de patiserie | Bucătărie: Rețete rusești

Ingrediente

  • 1 cană de făină
  • 1 cană de zară sau chefir
  • 1 cană de apă, la fiert
  • 2 ouă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 lingură zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 praf de copt

Ustensile

  • bol
  • mixer de mână
  • pan
  • spatulă

Instrucțiuni

  • Amestecați ouăle până devin pufoase și adăugați sare.
  • Adăugați un pahar cu apă clocotită și un pahar de chefir și amestecați energic.
  • Amestecați făina cernută și praful de copt în amestecul de ou-chefir cu o lingură.
  • Amestecați totul cu grijă, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.
  • Adăugați 1 lingură de zahăr și ulei vegetal.
  • Prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
  • Servește clătitele cu gem.