Clatite vegane cu lapte de ovaz fara oua
Ingrediente
- 500 ml lapte de ovăz
- 250 g făină
- 2 linguri zahăr
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri ulei vegetal, unele pentru prăjit
Ustensile
- bowl
- whisk
- pan
- spatula
Instrucțiuni
- Încălziți laptele la aproximativ 30-40°C.
- Puneți făina, zahărul, sarea și pudra de scorțișoară într-un castron și amestecați.
- Adăugați extractul de vanilie și jumătate din lapte și amestecați cu un tel până se omogenizează.
- Apoi Adăugați laptele rămas și uleiul vegetal și amestecați bine.
- Apoi lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 15 minute.
- Încingeți tigaia și prăjiți clătitele una după alta în puțin ulei vegetal până devin aurii.
