Coaceți bile de quark fragede cu brânză de vaci, fără făină

Coaceți bile de quark fragede cu brânză de vaci

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Sunt un punct culminant pentru tineri și bătrâni. În această rețetă se prepară cu amidon adăugat în loc de făină. Quarkkeulchen are un gust foarte fraged și îi puteți servi cu gem și migdale.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Coaceți bile de quark fragede cu brânză de vaci
Coaceți bile de quark fragede cu brânză de vaci

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Sunt un punct culminant pentru tineri și bătrâni. În această rețetă se prepară cu amidon adăugat în loc de făină. Quarkkeulchen are un gust foarte fraged și îi puteți servi cu gem și migdale.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: mic dejun | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 300 g brânză de vaci
  • 30 g amidon de porumb
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 1 praf sare
  • 50 g zahăr
  • 1-2 linguri ulei

Instrucțiuni

  1. Scurgeți brânza de vaci într-o sită și puneți-o într-un castron.
  2. Adăugați 20 g de amidon, gălbenușuri de ou, sare și zahăr și amestecați bine.
  3. Presărați suprafața de lucru cu jumătate din amidonul rămas.
  4. Din amestecul de caș, faceți mici. Faceți bile și așezați pe suprafața de lucru.
  5. Presărați cu amidonul rămas.
  6. Ca să nu se lipească masa de quarc de mâini, le puteți unge cu puțin ulei.
  7. Presă bilele de quark plate.
  8. Ulei într-o tigaie la foc mediu.
  9. Prăjiți bilele de quark până se rumenesc pe fiecare parte timp de câteva minute.

Ustensile

  • bol
  • sită
  • linguriță de amestec
  • tigaie
  • turner