Coaceți macaroons suculenți cu nucă de cocos cu vanilie de Crăciun
Ingrediente
- 3 albușuri, mediu
- 150 g zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 1 linguriță suc de lămâie
- 200 g fulgi de cocos
- 1 lingură făină
Ustensile
- Bowl
- Oala
- Maxitor de mână
- Whisk
- Sac de paste cu vârf mare stea
- Hârtie de copt
Instrucțiuni
- Bateți albușul, zahărul, zahărul vanilat și sarea într-o baie de apă fierbinte pentru mai mult timp.
- Adăugați sucul de lămâie.
- Într-un castron separat, amestecați fulgii de nucă de cocos cu făina.
- Folosind o spatulă, îndoiți în albușul de ou.
- Masa de nucă de cocos Umpleți într-o pungă cu vârf stea mare.
- Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Puneți macaroanele cu nucă de cocos direct pe hârtie de copt.
- Coaceți macaroanele cu nuca de cocos la cuptorul preincalzit la 150 de grade la foc sus/jos pentru aproximativ 25 de minute, dar nu le lasati sa se rumeneasca prea mult.
Prin încălzirea masei proteice într-o baie de apă, macaroanele cu nucă de cocos nu curg la copt. Macaroanele pot fi, de asemenea, turnate pe napolitane mici.
