Cod la cuptor cu legume in pachet de hartie de copt

Cod la cuptor cu legume in pachet de hartie de copt

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 25 minute

Impresionează prin carnea fragedă și consistența suculentă. Peștele la abur cu roșii, măsline și usturoi este foarte aromat și gustos în pachete de hârtie de copt.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Cod la cuptor cu legume in pachet de hartie de copt
Cod la cuptor cu legume in pachet de hartie de copt

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 25 minute

Impresionează prin carnea fragedă și consistența suculentă. Peștele la abur cu roșii, măsline și usturoi este foarte aromat și gustos în pachete de hârtie de copt.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Toamna, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: preparate din peste | Bucătărie: Rețete mediteraneene

Ingrediente

  • 2 roșii
  • 120g măsline, fără sâmburi
  • 1 eșalotă
  • 2 căței usturoi
  • 450g file de cod
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust
  • Oregano, uscat, după gust
  • 2 linguri de alb vin uscat
  • 2 linguri ulei de măsline

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 220°C.
  2. Tăiați roșiile cubulețe și tăiați măslinele în rondele.
  3. Curățiți eșapa și usturoiul și tăiați mărunt.
  4. Tăiați fileurile de pește în două și presărați sare și piper pe ambele părți. .
  5. Două Tăiați bucăți mari de hârtie de copt și întindeți-le.
  6. Puneți peștele pe hârtie și distribuiți legumele deasupra.
  7. Stropiți cu oregano.
  8. Apoi stropiți cu vin și ulei de măsline.
  9. Sigilați hârtia în pachete.
  10. Cod pachete de pește în cuptorul preîncălzit Coaceți la cuptor timp de 10 până la 15 minute până când se înmoaie.
  11. Deschideți pachetele, aranjați-le pe o farfurie și serviți imediat.

Ustensile

  • cuțit
  • tăblat
  • foaie de copt