Compot aromat din mere, struguri și apă

Compot aromat din mere

Porții: 10 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Incredibil de aromate, dulci și delicioase – fierte cu zahăr, fructele verii pot fi savurate și iarna! Fructele din compot pot fi consumate și ca desert.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Compot aromat din mere
Compot aromat din mere

Porții: 10 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Incredibil de aromate, dulci și delicioase – fierte cu zahăr, fructele verii pot fi savurate și iarna! Fructele din compot pot fi consumate și ca desert.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Toamna | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: bucătar | Meniul: Bauturi nealcoolice | Bucătărie: Rețete ucrainene

Ingrediente

  • 400 g mere
  • 350-400 g struguri
  • 2500 ml apă
  • 300 g zahăr
  • ½ linguriță acid citric

Instrucțiuni

  1. Spălați merele, curățați-le și tăiați-le bucăți.
  2. Spălați strugurii și smulgeți-i de pe tulpini.
  3. Fierbeți apa într-un ibric.
  4. Puneți fructele într-unul sau mai multe pahare sterilizate și turnați în fierbere. apă peste ele.
  5. Pahare Acoperiți cu capac și lăsați să stea aproximativ 15-20 de minute.
  6. Apoi turnați apa cu grijă într-o cratiță.
  7. Adăugați zahărul și acidul citric și aduceți la fiert.
  8. După ce compotul a fiert, se fierbe aproximativ 3-4 minute .
  9. Apoi turnați siropul înapoi în borcane peste fructe și închideți ermetic.
  10. La final, întoarceți borcanele cu compotul de mere pe dos și înfășurați-le într-un pătură să se răcească.

Cu aceste cantități puteți face fie un borcan de trei litri, fie mai multe borcane mai mici.

Ustensile

  • Fierbator
  • Bocane sigilabile, sterilizate
  • Oala de gatit