Coroană de Paște liberă cu umplutură de nuci – delicioasă rețetă de Paște cu migdale

Instrucțiuni

Frământați aluatul de drojdie

1. Încălzește laptele cu untul.
2. Se sfărâmă drojdia într-un bol de amestecare.
3. Adăugați puțin din amestecul de lapte și unt și amestecați cu un tel până se omogenizează.
4. Adăugați amestecul de lapte și unt rămas. și Se amestecă bine.
5. Adăugați zahăr, sare, ou și făină.
6. Frământați într-un aluat în robotul de bucătărie.
7. Acoperiți aluatul de drojdie și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute.

Pregătiți umplutura.

1. Albușurile se bat spumă.
2. Adăugați migdalele și zahărul.
3. Adăugați scorțișoara și vanilia și amestecați bine.
4. Ungeți tava de copt pentru coroana de drojdie.
5. Pudrați suprafața de lucru cu făină.
6. Frământați ușor aluatul de drojdie cu mâinile.
7. Aluatul se întinde într-un dreptunghi.
8. Întindeți deasupra umplutura de migdale.
9. Rulați pe lungime.
10. Așezați rulada, cu partea tăiată în jos, într-un cerc de-a lungul formei de copt.
11. Lăsați tava acoperită timp de 30 de minute.
12. Porniți cuptorul Preîncălziți la 170 de grade.
13. Coaceți coroana de drojdie timp de aproximativ 30 de minute .
14. Lăsați tortul de Paște să se răcească în tavă timp de aproximativ 10 minute și turnați-l pe un suport de tort.
15. Pudrați coroana de drojdie cu zahăr pudră și bucurați-vă de Paște.