Cotlete de porc prajite in sos de miere cu usturoi

Cotlete de porc prajite in sos de miere cu usturoi

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 15 minute

Sosul de miere cu usturoi, piper cayenne și oțet de mere conferă cărnii de porc o aromă interesantă și o aromă savuroasă. Prajitul in sos de miere poate fi servit cu piure sau cartofi prajiti.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Cotlete de porc prajite in sos de miere cu usturoi
Cotlete de porc prajite in sos de miere cu usturoi

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 15 minute

Sosul de miere cu usturoi, piper cayenne și oțet de mere conferă cărnii de porc o aromă interesantă și o aromă savuroasă. Prajitul in sos de miere poate fi servit cu piure sau cartofi prajiti.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: preparate din carne | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 3 Cotlete de porc, dezosate
  • Sare, după gust
  • Piper, după gust
  • 2 ½ lingurițe miere
  • 2 lingurițe Apă caldă
  • ½ linguriță oțet de mere
  • 2-3 praf de piper cayenne
  • 1 linguriță ulei
  • 2 linguri de unt
  • 3 căței de usturoi

Instrucțiuni

  1. Sare și piper pe ambele părți ale cotletelor de porc.
  2. Amestecați mierea, apa, oțetul, piper cayenne și ¹⁄₄ linguriță de sare într-un castron mic.
  3. Preîncălziți o tigaie la foc mare.
  4. Ulei și Adăugați jumătate din unt.
  5. Puneți carnea și rumeniți-o pe fiecare parte, 3-4 minute.
  6. Puneți cotletele pe o parte în tigaie.
  7. Pe cealaltă parte, topește untul rămas și usturoiul tocat timp de 10 secunde sote.
  8. Răspândiți sosul de miere peste usturoi.
  9. Gătiți, amestecând ocazional, până când este dens și de culoare chihlimbar.
  10. Puneți cotletele de porc în sos, ungeți-le de mai multe ori și fierbeți timp de 5 minute.

Zu Schweinekoteletts passen und Erbsen sehr gut.

Ustensile

  • bol
  • tigaie
  • turner
  • cuțit
  • linguriță de amestec