Crap copt cu lămâi de la cuptor
Ingrediente
- 1 crap
- 4 crengute de patrunjel
- 1 lamaie
- 4 catei de usturoi
- 1 morcov
- ½ ceapa
- 80 ml sos de soia
- 2 linguri ulei
- sare, dupa gust
- piper, la gust
- migdale tăiate , opțional
Ustensile
- bol
- perie de bucătărie
- cuțit
- forma de coacere pește
Instrucțiuni
- Pentru marinadă, amestecați sosul de soia, usturoiul tocat și uleiul.
- Clătiți bine crapul și uscați-l.
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a face mai multe incizii în pește.
- Stropiți interiorul cu sare și piper și așezați crenguțele de pătrunjel înăuntru.
- Frecați marinada în jurul exteriorului peștelui.
- Lăsați crapul la marinat timp de o oră.
- Puneți feliile de lămâie în incizii.
- Puneți morcovul și ceapa feliate. în vasul de copt de lângă crap.
- Preîncălziți cuptorul la 180 Coaceți aproximativ 45 de minute.
- Serviți crapul copt cu vin alb tare și o salată proaspătă.
