Croasante cu migdale din martipan cu ciocolata

6 persoane | 105 minute

Cele cu gust de marțipan și migdale sunt super dulci și au un gust delicios la o ceașcă de cafea sau ceai.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Croasante cu migdale din martipan cu ciocolata
Croasante cu migdale din martipan cu ciocolata

6 persoane | 105 minute

Cele cu gust de marțipan și migdale sunt super dulci și au un gust delicios la o ceașcă de cafea sau ceai.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 200 g cartofi marțipan, alternativ amestec crud de marțipan
  • 1 praf de sare
  • 150 g zahăr
  • 2 albușuri
  • 60-80 g făină
  • 150 g migdale fulgi
  • 100-120 g ciocolată neagră

Instrucțiuni

  • Tăiați cartofii de marțipan în bucăți mici.
  • Amestecați zahărul, sarea și albușul într-un castron.
  • Adăugați cartofii de marțipan.
  • Adăugați făina până când aluatul devine ferm.
  • Frământați totul într-un aluat .
  • Den Pune aluatul la frigider timp de 1 oră.
  • Tapetează tava de copt cu hârtie de copt.
  • Întinde migdalele fulgi pe o farfurie plată.
  • Scoateți aluatul în porții cu o lingură.
  • Rula din ea șuvițe mici.
  • Șuvițele din fulgi de migdale Rulați înainte și înapoi.
  • Puneți croasanele cu migdale la intervale de timp pe tava pregătită și modelați în cornuri.
  • Coaceți aluatul de marțipan la cuptor pentru aproximativ 12- 15 minute la 180 de grade până când migdalele fulgi sunt ușor maronii.
  • Lăsați croissantele cu migdale să se răcească Lăsați.
  • Topiți ciocolata neagră.
  • Înmuiați capetele croissantelor cu migdale în ciocolată.
  • Lăsați să se usuce pe o bucată de Hârtie de copt.
  • Ustensile

    • cuțit
    • masă de tăiat
    • bol pentru amestecare
    • mixer de mână
    • farfurie