Cuiburi împletite cu drojdie cu ouă de Paște colorate pentru brunchul de Paște

Cuiburi împletite cu drojdie cu ouă de Paște colorate pentru brunchul de Paște

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 110 minute

Din brutăria de Paște nu trebuie să lipsească micile cuiburi cu împletituri de drojdie dulce. Aluatul cu drojdie are un gust frumos și pufos, fraged și incredibil de delicios. Mini cuiburile împletite cu drojdie nu sunt doar pentru micul dejun de Paște sau ca mini prăjituri cu cafea, ci se potrivesc cu siguranță și cu brunch-ul de Paște.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Cuiburi împletite cu drojdie cu ouă de Paște colorate pentru brunchul de Paște
Cuiburi împletite cu drojdie cu ouă de Paște colorate pentru brunchul de Paște

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 110 minute

Din brutăria de Paște nu trebuie să lipsească micile cuiburi cu împletituri de drojdie dulce. Aluatul cu drojdie are un gust frumos și pufos, fraged și incredibil de delicios. Mini cuiburile împletite cu drojdie nu sunt doar pentru micul dejun de Paște sau ca mini prăjituri cu cafea, ci se potrivesc cu siguranță și cu brunch-ul de Paște.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Paști | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Retete cu Video, patiserie, tort | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 500 g făină
  • 1 pachet de drojdie, proaspătă
  • 125 ml lapte, călduț
  • 25 g unt
  • 1 ou
  • 1 gălbenuș de ou
  • 25 g zahăr
  • ouă colorate, fierte, la nevoie
  • frunze de migdal, după bunul plac

Instrucțiuni

  • Se cerne făina într-un castron și se face o groapă în ea.
  • Se sfărâmă în drojdie și se toarnă laptele călduț.
  • Se amestecă totul ușor.
  • Se adaugă oul, untul topit și zahărul și se frământă totul bine.
  • Aluat, acoperit, timp de 1 oră într-un cald Se lasă la crescut.
  • Se scoate aluatul din vas și se împarte în 6-10 bucăți egale, în funcție de mărimea lor.
  • Formați bucățile de aluat în fire.
  • Dacă doriți, împletește două sau trei fire într-o împletitură sau răsuciți-le împreună.
  • Faceți un cerc și uniți capetele împreună.
  • Puneți cuiburile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
  • Ungeți cuiburile împletite cu drojdie cu gălbenuș de ou bătut.
  • Presărați cu migdale tăiate, dacă doriți.
  • Puneți câte un ou în fiecare cuib.
  • Coaceți împletitura de drojdie la cuptor la 200°C timp de aproximativ 20 de minute.
  • Savurați împletitura de drojdie cu o ceașcă de cafea sau un pahar cu lapte de Paște!
  • Ustensile

    • bol de amestecare
    • procesor de bucătărie
    • cuțit
    • perie de lipit