Cupcakes dulci de Halloween Fantome din crema de albus de ou pe briose cu ciocolata

10 persoane | 80 minute

Brichetele moi, cu o aromă bogată de cacao și un topping de cremă de albușuri pufoase și pufoase, fac un desert minunat pentru Halloween. Fantomele drăguțe arată extrem de drăguțe pe cele întunecate.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Cupcakes dulci de Halloween Fantome din crema de albus de ou pe briose cu ciocolata
Cupcakes dulci de Halloween Fantome din crema de albus de ou pe briose cu ciocolata

10 persoane | 80 minute

Brichetele moi, cu o aromă bogată de cacao și un topping de cremă de albușuri pufoase și pufoase, fac un desert minunat pentru Halloween. Fantomele drăguțe arată extrem de drăguțe pe cele întunecate.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • brioșe de ciocolată
  • 200 ml ulei vegetal
  • 200 g zahăr
  • 2 ouă
  • ½ linguriță extract de vanilie
  • 200 g făină
  • 20 g cacao pudră
  • ½ linguriță praf de copt
  • 150 g iaurt simplu
  • topping cu cremă de albușuri
  • 2 Albușuri
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 praf de acid citric
  • 50 g ciocolată neagră

Instrucțiuni

Coaceți brioșe cu ciocolată

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Tapetați tava de brioșe cu cutii de hârtie.
  3. Amestecați uleiul vegetal și zahărul pudră până la omogenizare.
  4. Adăugați ouăle pe rând.
  5. Se adaugă extractul de vanilie și se amestecă bine.
  6. Se cerne făina și se amestecă cu cacao și praful de copt.
  7. Toarnă jumătate din amestecul de făină în ingredientele lichide.
  8. Amestecă până la omogenizare.
  9. Adaugă iaurt simplu și amestecă din nou.
  10. Adăugați amestecul de făină rămas și amestecați bine.
  11. Umpleți cupele de brioșe la ¾ pline cu aluat.
  12. Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute.
  13. Răciți complet.
  14. și Topping cu ciocolată cu cremă de albușuri.

    1. Într-un castron mare rezistent la căldură, combinați albușurile, zahărul pudră și acidul citric.
    2. Bateți albușurile la bain-marie timp de 4-5 minute.
    3. Bezea trebuie să fie tare și lucioasă.
    4. Place albușurile într-o pungă.
    5. Brioșele de ciocolată răcite cu de r Aplicați cremă de albuș de ou în formă de fantomă.
    6. Desenați fețele fantomelor pe cupcakes cu ciocolată topită.

Ustensile

  • forma de brioșe
  • cutii de hârtie
  • bol
  • mixer de mână
  • linguriță
  • oală
  • bol rezistent la căldură