Cupcakes fantomă de Halloween făcute din brioșe cu vanilie și glazură cu cremă de brânză

8 persoane | 100 minute

Cele suculente formează baza acestor brioșe de Halloween ciudat de frumoase. Glazura dulce din cremă de brânză, unt și ciocolată albă creează senzația potrivită de Halloween sub formă de fantome.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Cupcakes fantomă de Halloween făcute din brioșe cu vanilie și glazură cu cremă de brânză
Cupcakes fantomă de Halloween făcute din brioșe cu vanilie și glazură cu cremă de brânză

8 persoane | 100 minute

Cele suculente formează baza acestor brioșe de Halloween ciudat de frumoase. Glazura dulce din cremă de brânză, unt și ciocolată albă creează senzația potrivită de Halloween sub formă de fantome.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

Aluat pentru brioșe

  • 250 g făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 ou
  • 120 g zahăr
  • 1 p. Zahăr vanilat
  • 80 ml ulei vegetal
  • 250 ml zară

Glazură

  • 80 g acoperire de ciocolată albă
  • 40 g unt, moale
  • 150 g cremă de brânză, temperatura camerei
  • 170 g zahăr pudră
  • 1 linguriță lămâie coaja
  • Picături de ciocolată, pentru decor

Instrucțiuni

Pregătiți brioșele

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°.
  2. Puneți pahare de hârtie în fiecare cavitate a foii de copt.
  3. Amestecați făina cu praful de copt într-un castron.
  4. Într-un castron separat, bateți scurt oul .
  5. Adăugați apoi zahărul , zahărul vanilat, uleiul și zara și amestecați bine.
  6. Acum adăugați amestecul de făină la amestecul de ouă și amestecați bine.
  7. Toarnă aluatul în pahare de hârtie.
  8. Coaceți pe raftul din mijloc. timp de aproximativ 20 – 25 de minute, până când se rumenesc.
  9. Apoi lăsați brioșele să se răcească pe un grătar.

Glazură

  1. Topiți acoperirea și lăsați-o să se răcească puțin.
  2. Amestecați crema de brânză până la omogenizare.
  3. Bateți untul și zahărul pudră până devin pufoase.
  4. Brânza cremă și ciocolata topită în porții la o temperatură scăzută se amestecă în unt.
  5. Adăugați pe scurt coaja de lămâie.
  6. Răciți glazura la frigider pentru cel puțin 30 minute.
  7. Amestecați glazura până când se omogenizează și umpleți-le într-o pungă.
  8. Puneți cupcakes cu glazura.
  9. Cu ciocolata decorați fețele fantome pe glazură și cupcakes pentru petrecerea de Halloween sunt gata!

Ustensile

  • forma de brioșe
  • cupe de hârtie
  • bol
  • mixer de mână
  • sac de pastă