Delicioasă prăjitură cu quark cu mere și scorțișoară și făcută din aluat scurt
Ingrediente
Aluat
- 1 ou
- 100 g zahăr
- 180 g margarină
- 350 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 praf sare
Umplutură
- 750 g quark
- 4 ouă
- 140 g zahăr
- 4 lingurițe de făină de porumb
- 1 linguriță de aromă de vanilie
- 2-3 mere
- scorțișoară, după gust
Ustensile
- procesor de bucatarie
- soltar de bucatarie
- cutit
- bol
- tigaie cu arc
- spatula de bucatarie
Instrucțiuni
Aluatul
- Amestecați oul și zahărul într-un robot de bucătărie.
- Adăugați margarina înmuiată și esența de vanilie și amestecați bine.
- Adăugați făina, praful de copt și sarea și amestecați pentru a forma un aluat omogen.
- Aliniați o copt. tavă cu hârtie de copt.
- Faceți aluatul să-l puneți și apăsați plat pe bază, trăgând marginile în sus.
Umplere
- Amestecați quarcul, ouăle, zahărul și amidonul într-un castron.
- Aplatizați quarcul amestecați uniform peste baza de patiserie.
- Tăiați merele subțiri Tăiați felii sau felii.
- Puneți feliile de mere una lângă alta pe amestecul de quark.
- Stropiți cu scorțișoară dacă doriți.
- Coaceți prăjitura cu quark la 180°C. °C timp de aproximativ 40-50 de minute.
- Lăsați prăjitura cu quark să se răcească și tăiată în bucăți.
