Desert de bezea facut din bezea cu crema de unt, nuci si ciocolata

Instrucțiuni

Coaceți bezeaua

1. Pentru ouăle răcite, separați albușurile și gălbenușurile. Aveți grijă să nu lăsați gălbenușuri în albușuri.
2. Bateți albușurile spumă cu un praf de sare.
3. De îndată ce se formează spumă, adăugați zahărul în porții mici.
4. Continuați să bateți până se formează vârfuri tari.
5. Toarnă sucul de lămâie în mâna de albușuri.
6. Se bate din nou amestecul.
7. Apoi se amestecă din nou, adăugând amidon.
8. Tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt.
9. Folosind o pungă, puneți albușurile spumă pe tavă.
10. Apoi se pune într-un cuptor preîncălzit la 100 °C lăsat deoparte 2 – 2 ore și jumătate.
11. Apoi se lasă la cuptor până se răcește complet.

și se amestecă crema de unt.

1. Bateți untul înmuiat cu un mixer timp de câteva minute.
2. Adăugați treptat laptele condensat.

și puneți împreună desertul

1. Tocați nucile cu un cuțit.
2. Topiți ciocolata pe o baie de apă.
3. Amestecați biluțe de bezea cu Întindeți crema de dedesubt.
4. Aranjați într-un singur strat pe o farfurie pentru a forma o bază rotundă de tort.
5. Presărați cu nuci.
6. Repetați straturile de mai multe ori.
7. Reduceți diametrul prăjiturii de fiecare dată puțin.
8. Umpleți orice cavități cu Top up cu smântâna rămasă.
9. Presărați nucile peste tort.
10. Toarnă ciocolata peste ea.
11. Lasă desertul de bezea la rece la frigider pentru 2 – 3 ore.