Desert de Crăciun făcut din budincă de egmog cu fursecuri
Ingrediente
- 300 ml lapte
- 160 ml smog
- 1 lingură miere
- 40 g amidon
- 2 gălbenușuri
- 4-6 biscuiți
- scorțișoară, după gust
- nucă de cocos rasă, pentru servire
Ustensile
- oală
- bișcă
- pahare pentru desert
- film alimentar
Instrucțiuni
- Fierbeți laptele cu 100 ml de spumă și miere.
- Amestecați restul de spumă cu amidonul și gălbenușurile până se omogenizează.
- Toarnă amestecul în laptele care fierbe amestecând și aducem la fierbere.
- Pe un foc mic timp de aproximativ 2 minute se lasă să fiarbă la foc mic, amestecând tot timpul.
- Condimentează budinca cu scorțișoară.
- Sparge fursecurile o dată sau de două ori și pune două pahare de desert pe partea de jos.
- Pune budinca uniform deasupra.
- Acoperiți cu folie și răciți.
- Serviți desertul de Crăciun decorativ cu prăjituri și nucă de cocos rasă.